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Carnets de Dégustation Alsaciens

The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6181
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7010
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8256
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6916
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7436
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7323
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7523
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7711
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7856
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7521
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7892
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6785
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7537
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8107
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 6797
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8386
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8391
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8838
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8289
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7828
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7243
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7122
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6973
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 6154
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6102
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5756
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 5893
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 5653
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5083
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 5399
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5401
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5670
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4539
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4304
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5606
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3971
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 5109
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 5232
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 3699
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3796
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3266
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 3796
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 6577
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 3633
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 5691
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4113
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 5161
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6325
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5954
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6575
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5412
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 5922
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 4327
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 5128
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4890
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3839
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 2853
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 2957
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2165
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 3299
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 3098
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 2186
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 5835
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2000
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2575
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 3112
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2734
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 1677
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2064
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 1657
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2622
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 1563
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 3198
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 4073
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 4584
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3249
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6172
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 2790
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4118
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2951
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 6322
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 3068
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3850
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 3493
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 4726
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2358
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4665
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2422
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 5146
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 3719
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5521
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 4000
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 4571
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2673
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8731
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 3270
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 1879
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 2609
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3050
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3005
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 2998
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2960
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3455
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 2656
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4041
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 2194
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 3086
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 2696
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 3343
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 4696
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 3851
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 7786
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3484
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3203
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 2654
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3793
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 4297
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3621
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 4087
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 4426
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3860
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 5805
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 4532
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3792
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4669
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 5541
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 6307
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